100+餐饮大佬齐聚民盈山国贸中心 共话美食背后的故事

当下的市场环境下，餐饮行业正在进入以大众化为主体、多业态、精细化、品质化、特色化的新时期。而如何整合资源创新，利用平台优势力，振兴本土餐饮业，成为餐饮精英们的共同目标。以汇聚餐饮界精英，打造饮食、文化、交流、学习、分享互动平台为目标的餐饮大佬们已经学会抱团共赢，餐饮经营与大型商业综合体的集团联动也成为未来集约化城市形态下餐饮行业发展的主流趋势。

1月10日下午，由餐英汇主办，民盈集团协办的汇聚餐饮XIN力量东莞餐饮行业盛会，在民盈山·国贸中心营销中心盛大举行。本次盛会由餐英汇何总与十位餐饮精英发起人定向邀请东莞100位知名餐饮品牌掌门人共同参与，其中有东莞本土餐饮的经典品牌“黎姨鸡蛋仔”、“海霸酒楼”的两位负责人与东莞餐饮新锐精英一起探讨百年老店的创新之路。此外，活动还邀请三位餐饮行业专家共同总结2016年行业发展态势，展望2017年餐饮新风向，其中有云味馆创始人迟焕涛，分享主题为“两年如何成为区域品类冠军”。还有徐东家创始人王瑛琦，分享主题《徐东家由北到南征程》。此外还有餐饮O2O新媒体创始人罗华山也做了精彩分享，可谓各路餐饮大师云集，凝聚餐饮新锐力量。