掌柜策划之家的味道：年例时彩旗飘起的方向就是家的方向

高州人常常会说，吃年例。自然，“吃”也是年例的重头戏。吃年例不仅亲朋好友可以过来吃，亲戚的亲戚，朋友的朋友，甚至是不认识的人，只需买上一袋橘子(新的一年大吉大利之意)，每家人都会欢迎你的到来，因为年例期间家里来访的人越多，预示着新的一年家业更加兴旺。每家每户还会在宴会开席前，摆上最具有特色的当地小食和各种水果零食招待客人，小食一般会有煎堆、粽子、米糕、水籺、爆枣、芝麻饼等。

高州人骨子里对年例的重视，在一些人看来难以理解。不说各种繁杂的仪式，以“吃”来说，年例的时候家家户户大摆筵席，龙虾、鲍鱼、肥蟹应有尽有，只为宾客吃得开心尽兴。这对外地来而言的确十分费解，甚至有人说这是不彻实际的攀比。

其实，年例发展到现在，已经成为了极具特色的文化习俗，在更深的意义上还可以说是乡土文化的最好的呈现方式之一。高州人对年例习俗的坚持使得这个日子尤为特殊，这也许就是在粤西地区，年味不仅没有消散，反而愈演愈浓的原因吧。

处处是热闹 处处是年味

年例作为一场大型的文化盛宴，吃饱喝足之余免不了有些“助兴活动”，最具特色的不得不说木偶戏以及粤剧表演了。近年来随着村民家庭经济的改善，也有越来越多的村庄开始举办歌舞表演、烟花晚会等活动。

年例当天，吃过晚宴，村民们便从家里带上一张小凳子，齐齐来到村里临时搭建的舞台前。想要坐在前面看得清楚点，那就要早点出发了。待节目开始，粤剧咿呀咿呀的声线，伴着大人们的唠嗑声，夹杂着小孩的玩闹声，处处是热闹，处处是年味。

掌柜看法：

一直到现在，年例依然是小编每年最期待的节日。在大多数人的眼里，过年就是一家人和和美美在一起庆祝新年，但在小编看来，过年例的意义却更有重要。

什么是家？什么是年味？是年例里拜神时的香灰味，是宴席上的饭菜香，是放鞭炮时的爆响，是迎风上扬的彩旗……