东城万达广场“2013东莞餐饮行业高峰论坛”圆满闭幕

    谈到餐饮经营是租铺还是买铺的问题，东莞市餐饮行业协会副会长暨东海海都酒家执行董事钟伟洪先生表示，“通货膨胀下，如果买铺，可以起到保值作用。“他分析说，餐饮企业，尤其是在食街，只要开发商有实力，地段好，很容易做旺。而商铺一旦做旺，租金大幅上涨，租铺就将面临业主的跳价和终止合约的风险；而准确下手买铺，不仅能自己经营，还能享受商铺的升值，是一举多得的投资渠道。一间成熟运营的商铺，其带来的升值价值甚至比做生意本身赚来的钱还要多，收益更是远远大过放在银行。

    ”买商铺首先要看地段！餐饮企业更是如此“

    租铺不如买铺！而餐饮企业又该如何选址？东莞市餐饮行业协会会长黎平先生说，纵观东莞餐饮企业，凡是做得旺的，无一不是出于以下几点：一是地段。都说买商铺首先要看地段！餐饮企业更是如此，繁华的中心地段，大商圈，邻近地铁的商铺，才能保障热闹的人气，商铺价值也会随着商圈的发展、地铁的开通而上涨，后期租金收益也明显高于别处。二是有”傍大款“意识。就是把店铺开在大型购物中心、百货附近。一方面利用其带来的滚滚人气。另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，来过的顾客向别人宣传介绍，会比较容易指引人光顾。

    ”万达国际美食金街，打造代表东莞餐饮特色的美食城“

    在对话中，通过分析世博广场 、星河传说、沃尔玛购物广场等大商业发展，各位嘉宾认为，他们无一例外都是依靠餐饮带动了整个商场的人气和营业额飙升。然而，东莞一直以来饮食业态分布零散，没有一个真正高档餐饮、且集聚各国缤纷美食的集聚地，东莞餐饮行业正面临前所未有的发展机遇。

东莞市餐饮协会与东城万达广场结盟为战略合作伙伴

    东莞东城万达广场投资有限公司何广长副总经理表示，万达集团作为全国商业地产行业的龙头企业，所打造的万达广场都有一个特点，就是全国开业的和即将开业的，都有相当比重的餐饮业态。他说，万达早就已经意识到，餐饮才是城市综合体最旺的业态。他表示，东城万达广场现正热推的【一环金街】美食旺铺，将重金打造东莞首席“24小时”繁华美食城，融中西饮食精华，汇南北餐饮风味，万国风情的休闲餐饮将在这里抢滩入户。未来，东莞全体市民将在这里体验多元业态、美食品类丰富、集聚异域特色的美食金街，享受万达带来的饕餮盛宴。

东莞市餐饮协会与东城万达广场结盟为战略合作伙伴