农耕生活的记忆——天台上的菜园子 - 掌柜视线 - 房掌柜

农耕生活的记忆——天台上的菜园子2015-07-28 01:40:57

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在东莞大部分花园小区及自建房的天台，“菜园子”是最为常见的“后期绿化”。
在东莞中心城区，热衷于天台种菜的“城市菜农”有不少，尤其是在花园新村、东城中心等一些楼龄偏大的小区，天台上种菜现象更为普遍，几乎每处天台都开辟有一片绿色小天地。
担当“城市菜农”角色的，多是社区大妈。城里生活单调，种菜怡情也可打发时间是种菜诱因之一，但更多的，是源于对早已远去的农耕生活的怀念。
想当年，人人都向往着城里生活，从落后渔村变身“世界工厂”，东莞只用了不到30年，越来越多的村里人“洗脚上田”，成为不事农活的城里人。
如今，东莞城镇化率已达88%以上，厌倦了灯红酒绿的都市生活，越来越多的人想要回归自然，却发现，当初抛弃了农耕地的他们，已经回不去了。
农耕生活已成为大多数村民遥远的记忆，但这份记忆早已融在了血液里，想重新捡起来，其实并不难。况且，在一个满是钢筋水泥的现代化都市里，亲手开垦一个“菜园子”，本就是一大乐事。
土壤是菜园的根本，用泡沫箱或花盆盛上天台便成了“革命根据地”，用竹签搭个简易瓜棚，撒上时蔬种子，这便成了城市生活中的一道独特风景线——天台上的菜园子。
种菜是一门技术活，菜地土壤酸碱适中是最关键的一步，有“地利”优势的大妈一般会在邻近公园、池塘拿土，不仅不花钱，土壤还相对肥沃；不过更多的人，是到花市掏钱买，干土（烘干的塘泥）8元一包，营养土（带肥料的混合土）20元一包。
有着近30年种菜经验的黄阿姨，是高手级“城市菜农”，她种的菜总比其他“菜友”的长得好，其秘密武器便是土壤——干土为主，营养土为辅，二者以2:1比例混合，既保证了泥土的松软度，又保障了土壤的基本营养。
一分耕耘一分收获。想要有好收成，除了打好土壤基础，时间投入也是必须的。
浇水，施肥，松土，抓虫，这几乎是“城市菜农”每天的必修课，一般普通级菜农会花1-2小时来料理菜园，菜鸟级菜农花半小时左右，每天舍得花3、4小时泡菜园的则属于骨灰级。
菜品方面，麦菜耐旱，通菜易活，且都是菜虫不常光顾的品种，自然是天台菜园中的“常客”。
在夏天，苦瓜、丝瓜、豆角等餐桌上常见的瓜果，也是社区大妈们的“真爱”。
从播种时的喜悦，到发芽时的兴奋，到成长时的期待，再到收获时的满足，天台菜园带给城市菜农的，不仅仅是丰收的喜悦，或是劳作过程中的乐趣，更是寄予了对淳朴乡村生活的缅怀、向往。