连锁商超或大卖场于达不到预期利润的窘境下闭店“隐退江湖”,这并不奇怪,市场嘛,就是这样优胜劣汰。不过,在这个夏季,曾轰轰烈烈入市的大麦客于本月初的关门谢客,却让人扼腕叹息。同时也令人疑惑:要特色有特色、要模式有模式的大麦客,何以会“无可奈何花落去”呢?
5年前在东莞市场高调亮相的大麦客,实际上是东莞台商筹建的首家仓储式内销商场。其占地面积约6万平方米,商品多达3000余种,其中三成为台湾商品,七成为在莞台商生产的优质商品,其中还有100多种贴上了大麦客标签的自有商品,并引入了多种进口红酒和洋酒,后来还一度引入台湾的观光夜市,从而打造台湾特色小吃一条街。台湾商品、台湾美食是其区别于其他卖场的鲜明特色。
在模式方面,大麦客也颇具特色,其曾一度与台博会对接,并谋划了向其他城市拓展的计划,还以大麦客为大本营,“派出”其旗下的小麦客在东莞跑马圈地,先后布局了5家门店。这种面积约200多平方米的便利店囊括了2000多种台商内销产品,在一定程度上开启了台企拓展内销的新路径,也绘出一幅雄心勃勃的发展蓝图。
然而“理想丰满,现实骨感”,小麦客两年前便淡出了市场,如今,大麦客亦“败走麦城”。不可否认的是,大麦客所在的东城东宝路并非城区主要商圈或核心商圈,在客源吸聚力方面难免存在先天不足,但人家毕竟是仓储式卖场,且小麦客的门店也多身居成熟社区,顾客在逛店的同时还可以喝喝咖啡、叹叹wifi,这在当时已蛮新潮。
这一大一小原本可相辅相成,大的为小的供货“输血”,小的为大的走量“造血”。只是可能因高估了自身商品的魅力和市场消费能力,加之扩张过速,大、小麦客的利润链始终没有构建起来,这是其生命力短暂的原因所在。
很多人认为,当初遭吐槽的收费会员制是大麦客难以做大的原因之一。其实,无论是洋连锁家乐福、沃尔玛,还是本土连锁嘉荣SPAR,都无一例外地推行会员制,谁不想锁定潜在的客户群呢?大麦客最终所面临的是:大单量贩消费没有如期而至,小单便利店消费亦不理想。笔者以为,这与其在售商品的定位与价格有关,其在售商品以中高档为主,从而导致其消费客户群自然也就“小众”一些。同时,大麦客也似乎过早地站在了价格偏高这一风口之上,尽管后来实体跨境卖场或门店的商品其实也并不便宜。或者只能说,大麦客出现得太早了?
至于受到电商的冲击,那也只能“呵呵”了。毕竟,在电商的冲击下,土、洋连锁的实体店都无一幸免,人家并未倒下,何以大、小麦客就销声匿迹了呢?说得直白一点,大麦客更多地是被跨境商品的浪潮所淹没的。这两三年,跨境商品实体店如雨后春笋般在莞遍地开花,消费者想买台湾凤梨酥、牛轧糖等商品均可就近消费。从这个意义上说,跨境商品实体店完成了对大麦客的“最后一击”。
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