58岁的黄志芳就住在茶山供销社茶园商场附近。负责一家三餐饮食的她,买菜自然是每天都要完成的任务。而今年,一家六口人每天吃饭的开支都维持在50元左右。今年5月份,她注意到,在她家附近的茶山供销社茶园商场有了平价专柜,专门销售平价蔬菜等。“每天都会去看看有什么平价的菜或者猪肉,确实比外面便宜点。每个月这样买下来,也能省下不少钱。”于是,黄志芳成了这家平价商店的老顾客。
而这家茶山供销社茶园商场平价商店就是东莞市第一批挂牌的平价商店之一,也是经营最为成功的一家。对比还未成立平价超市前的销售额和人流量,不仅平价专柜的销售额度增加了15%,人流量也增加了20%。
人们对平价商店的需求,不仅让茶山供销社茶园商场计划明年再开一家分店,市物价局也计划明年开展将平价商店开进社区的探索行动。
依托供销社 首批建成15家
今年年初,省供销社属下龙头企业广东新供销商贸连锁股份有限公司在广州市白云区开办了一家农超对接的超市,即新供销购物广场黄边店。黄边店通过“农超对接”“产销对接”的模式,减少了流通环节成本,降低了农产品价格。
这家店很快就成了一个平价商店的样板。随后,省物价等11个部门联合下发了《关于依托供销社和农民专业合作社建设平价商店稳定农副产品价格保障群众基本生活的意见》。不久后,就不断有省领导和市领导到茶山供销社茶园商场进行考察调研。茶山供销社主任卫秀云,也是创建这家平价商店全过程的参与人之一。她说,这家店之所以“吸引”了大领导前来考察调研,是因为茶山供销社茶园商场有一定的基础升级成为“平价商店”。
“茶山供销社经营的茶园商场,可以说在全市供销系统中经营零售业规模比较大的一个。”卫秀云说,这也是茶园商场的一个优势。
3月22日上午,全市物价工作会议在茶山镇举行。会上就明确了茶园商场大道南店和增埗店,并设为全市平价商店的示范点。
5月24日, 茶园商场属下三家农副产品平价商店及平价专营区——大道南店、增埗店及南社店,于当天正式亮牌经营,成为全市首批建设的15家农副产品平价商店中的3家。
农超直接对接 价格最多便宜12%
11月11日,记者在茶园商场平价专柜看见,生菜只要1.45元/斤,而这个品种的菜在离商场不远的一个菜市场要卖到1.65元。菜心的价格为2.5元/斤,市场价格为2.9元/斤,比较下来每斤就要便宜0.4元。在这里,每天都会有“平价猪肉”销售。比如,市场价为19.3元/斤的排骨,这里只要18.8元/斤。上肉也便宜了0.5元,只要12.3元/斤。五花肉比市场价便宜了0.4元,这里只要12.9元/斤。瘦肉便宜了0.6元/斤。
为什么这些蔬菜、肉类等可以“平价”?茶园商场的常务副总经理谢游康说,以前还不是平价商店时,都是由蔬菜供应商直接配送。成立平价超市后,商场就开始自己组织人员去蔬菜批发市场和蔬菜基地的供应商进货。农超对接后,算下来蔬菜进货价可以节约10%的成本。“虽然我们自己也出了人力和运费,但是我们还是把这节省下来的利润直接让利给市民。” 卫秀云说。
“我们工作人员每天中午12点和晚上7点,分两批去批发市场进货。” 谢游康说,以此来保证供应量和蔬菜的新鲜。
“而大米,我们也是基本上每天都会有一个品种做平价。比如,一袋100多元的平价大米,我们基本上只赚几毛钱。”卫秀云说,因为这样供货商也可以推广自己的产品,所以也挺支持,会给我们一个优惠的价格。
人流量增加20% 明年还要再多开店
蔬菜平过市场价,自然吸引了周边的市民光顾。卫秀云说,近半年来,商场也有调查统计人流量。自从平价商场挂牌以后,平价专柜的销售额度增加了15%,同时“平价”也带动整个商场的人流量,比以前增加了20%。卫秀云认为,商场依靠“平价超市”人气旺盘活了自有物业,就更有资本让利于市民,其实这是一个“双赢”。
明年,茶山供销社还有新计划,卫秀云说,在考虑再建一个平价商店。
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