郑南雁：酒店业的无界体验将是未来全新的商业模式

被誉为“酒店维密秀”的铂涛新品时尚秀ID，在今年12月14—16日升级为铂涛酒店风尚周。在前三届新品时尚秀的基础上，铂涛酒店风尚周升级为更开放的体验平台，以“无界之美”为主题，吸引了来自百达屋集团的生活方式酒店品牌安珀、巴塞罗、Ruby以及音乐酒馆、联合办公、公寓领域的跨界品牌胡桃里、Bee+、魔方参与，打造一场关于美好空间生活方式的时尚盛事。

连续三年在古老羊城广州成功举办“酒店界维密秀”后，铂涛集团决定做出改变，今年他们将秀场搬到了充满创新意识的深圳。

冬日夜晚的深圳湾，凉风阵阵，但这座年轻的城市活力依旧。某种程度上，这里更符合这家企业的气质，拥抱改变，永远在创造。

海滨边上的欢乐海岸中，第四届铂涛酒店风尚周如期亮相。

闪烁的镁光灯、热情的粉丝、巨幅的签名墙与近30米的红毯，像明星一样走了一次红毯，组成了这场惊艳大秀的开胃前餐。

随着创始人郑南雁现身，气氛被推至高潮。作为创始人、董事长、首席品牌构建师，他是铂涛集团不可替代的ICON，对于国内酒店行业，他是开创先河的引领者。

白衬衫、米色西装外套搭配牛仔裤，正式中略带休闲，早已蓄起的长发令郑南雁看起来文艺片主角，带点自由洒脱的气质，一如他打造出的各个酒店品牌，浪漫而极具个性，你根本不会联想到这是一个程序员出身的创业者。

“潮流易逝，风格永存”，舞台中央，郑南雁畅谈他对酒店行业和品牌先行的看法。

有趣的是，郑南雁一登台演讲，台下的管理层团队都十分雀跃地为自家老板呐喊。有创造力，敢于打破传统，把生意做得更有趣，这样的领导者也影响了铂涛的核心团队。

早在风尚周开幕前的几天里，铂涛集团创始人 首席品牌建构师 CEO 郑南雁就在朋友圈表示，“经过三年的积累，从量变到质变。从酒店新品时尚秀，到空间生活的风尚周。酒店、办公、居住，都不仅仅是功能的满足，而是生活态度和审美的演绎。”

记者在第四届铂涛酒店风尚周开幕之夜，已经感到了一场集结明星、潮人、投资大咖的时尚盛典所带来的新奇和炫酷的生活方式。

开幕秀结束后的翌日，郑南雁接受了观点地产新媒体的专访，与我们分享他对经济和酒店发展的态度。

原来酒店可以这么玩

体验馆、酒店品牌秀、明星及时尚KOL，把品牌秀场做得像一个游乐场，铂涛是酒店里的第一家，以至于参与的人感叹——“原来酒店还可以这么玩”。

在前三届新品时尚秀的基础上，今年以“无界之美”为主题的铂涛酒店风尚周升级为更开放的体验平台，仅酒店这一业态就包含麗枫、喆啡、希岸、ZMAX、7天优品等满足不同人群，不同个性主题的品牌。

除酒店之外，铂涛酒店风尚周还引入了公寓、联合办公、音乐酒馆等其他商业形态，包含从出行住宿、休闲娱乐到工作等与消费者相关的空间场景，旨在打造一个完整的生活圈。

郑南雁将之形容为从量变到质变的过程：“风尚周是我们和消费者情感沟通的重要渠道，也是我们探索美好生活的嘉年华。”

显然，从酒店住宿到体验消费的全链条，郑南雁希望打破酒店行业的边界。

在他的设想中，铂涛不仅是做出行居住的酒店，更要提供给人们一个舒适的空间。

除去基础的居住功能，郑南雁认为酒店是空间的载体，在这里给人们可以提供有icon、有风格、有温度、有色彩的生活态度。这有可能是酒吧，有可能是画廊、艺术馆、咖啡馆，甚至一个办公的场所。

如何实现这一构想？从多年的酒店行业经验出发，郑南雁提出了品牌先行。

不过，郑南雁认为“品牌先行”并不是讲故事和营销推广那一套“常规”的商业逻辑，也不是跑马圈地的传统模式，尽管此前他已经成功将“7天”打造成中国经济型酒店里的行业第一。

郑南雁并不满足于此，他仍在不断创造新的品牌，并致力于将铂涛打造成一个连接美好体验的平台，一个突破行业边界的生态圈。

在他看来，所谓的品牌先行就是把公司从投资驱动、运营管理驱动的传统酒店管理公司，转变为品牌驱动、消费者情感喜好驱动的知识产权公司。

据观点地产新媒体了解，目前铂涛打造的体验生活圈就拥有麗枫、喆啡、希岸、ZMAX、希尔顿欢朋、非繁城品、7天优品、IU、派、窝趣等十余家酒店和公寓品牌。

与此同时，随着消费升级，酒店追求的价值也是个人体验要求的上升，而不不仅仅是功能性改善，不同的酒店品牌必须对应不同的感觉。

如何满足消费者各种发散的需求，铂涛采取了小步试错的逻辑。

郑南雁介绍接下来想尝试的一个构想：“将品牌每年推出的新元素或新产品，结合酒店的翻新或升级，推动门店每年拿出一部分房间进行改造，选择软包装、设计、调性、技术等一个或几个方面改造，让房间也像时装一样，有这一季和下一季之分。如果持续做下去，当消费者入住某品牌门店时，每年总有一部分房间是新主题或新元素，品牌每年总有新的内容和消费者持续沟通。”

“当然，这样的做法对管理上也会提出新的要求，但如果能够做到这一点，以后我们的竞争力会非常强。”

在创造品牌的道路上，郑南雁也没有设定界限：“如果可以，能够有多品牌出来就多品牌。”因为消费者的需求总是不断改变，铂涛要主动拥抱这些变化。