胡一虎亲临主持珠三角餐饮逼格论坛 民盈山智慧城首创所罗门模式

值得一提的是，在现场论道的互动环节中，有东莞餐饮商户提出了一个很现实也很尖锐的问题——东莞商业中心越来越多，商场餐饮遍地开花，民盈山智慧城还要将35%以上的商业体量做成餐饮业，竞争如此激烈，商户能生存下来吗？

对此，邓国坚表示，竞争从来都不是问题的关键，关键是商户要懂得在竞争中找到自己独特的一面。“现在商场确实很多，但当商场在每2平方公里内高度密集的时候，就会形成一种特别的商业形态——商业黑洞，而当商业黑洞出现的时候，这时候竞争已不是竞争，而是竞和。”在邓国坚看来，商业黑洞所带来的庞大客流是一大机遇，商户应善于发现自己的特色以吸引客户。同时，他也强调了餐饮商户所在商场这个大平台的重要性，指出好的平台能为商家创造更多的发展机遇。

新常态·凤凰涅槃——珠三角餐饮逼格论坛嘉宾合影

民盈山智慧城商业裙楼年底出来

作为活动主办方，目前又正处招商阶段，民盈山智慧城此番大动作筹备餐饮论坛，这二者间是否有联系呢？

对此，民盈集团商管公司招商经理叶树坚表示，民盈山智慧城是想与众餐饮权威机构一起碰撞，在互联网大时代，探寻新的发展出路，为餐饮业拥抱互联网、做好餐饮提供参考。

作为东莞首个双地铁商业体，民盈山智慧城包括商业中心和创意中心两部分，建筑面积约30万㎡，主要业态包括精品超市、美食广场、数码电器、休闲餐饮、国际国内品牌店、国际影院等。

据叶树坚介绍，民盈山智慧城计划引进200多家餐饮店，打造不落幕的美食嘉年华，将中餐、西餐、特色小吃、地方小吃等融合在一起。“目前，民盈山智慧城地下工程已基本完成，预计2015年10月份左右商业裙楼的模型会出来。”